2022年8月

今回は食べて水分補給。きゅうりを使った調理のレシピです。

前編ではまず一品をご紹介。

続いて

二品目。

人参・きゅうりを短冊にカットします。

耐熱容器に入れます。

これらを混ぜ合わせます。

ラップをしレンジで１分ほど過熱します。

仕上げにオリーブオイルをかけて出来上がり。

三品目は私の大好きな豚バラを使用します。

まずきゅうりを薄―くスライスします。

豚バラをレンジでゆで豚にします。

豚バラ・きゅうり・シソの順番でくるくる巻いて爪楊枝で止めます。

ポン酢やお好みのドレッシングでどうぞ。

暑い中火を使わずに、そして洗い物も少なくなるようにワンプレートに盛り付けてみました。

さっぱりとしていながら、旨味とボリュームもあって満足感が味わえます。

ぜひお試しください♪

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