2022年3月

みなさま　こんにちは

人事課の藤田です。

3月に入り、あれ、なんだか少し暖かいと思う日があったりします。

日の出も少しづつ早くなり

朝の陽ざしがキラキラしています。

初春・・・寒い日もありますが

春が混ざってきたと体で感じながら

気持ちが“ふんわり”して嬉しくなりますよね…

大きな“ざぼん”を頂きました。

中身の果汁も戴き

外皮の内にある白いわた皮をむいて砂糖で煮ます。

アクをこまめに取りながら、苦味が無くなるまで煮詰めます。

水分を飛ばして、日干し乾燥させ

グラニュウ糖をまぶして戴きます。

そして今日は

春らしくなり元気をいただく為の飲み物をご紹介しますね。

高茶屋西館　「KOMORIYAMA　COFFEE」コモリヤマコーヒーでは

3月のスムージーは、マンゴーです。

材料は、マンゴー・いちご・牛乳・ホイップクリーム

効能：βカロテンは「プロビタミンA」とも呼ばれ、ビタミンCと組み合わせることで美肌や

むくみ対策、アンチエイジングに効果的です。

ポリフェノールや抗酸化作用の相乗効果が期待できるビタミンA、C、Eが摂取できることから

紫外線対策・肌の老化防止にもなり、腸内環境を整えます。

マンゴーがスムージーになり、ちょっと贅沢な気分になりました。

いちごも入っていて春を先取りした感じでした。

令和4年4月のスムージーは、🍓いちごです。

楽しみにまた、来店しようと思いました。

ほっこり談話…

庭には梅の花が満開でしたが、

見頃も過ぎ、春には実がつくと思います。

足音を立ててやって来る春はどこに

隠れているやら…

菜の花のおひたしを食べて

春を待とうかなぁ…

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