2019年9月

ついにこの季節がやってきましたね！

スポーツの秋、芸術の秋、読書の秋・・・・

どれも素敵ですが、秋といえば、やっぱり「食欲の秋」ですよね！！

余談ですが,,,,私、浅下は「そんなに何処に入っていくの？」と言われるぐらいの大食いなんです。

そんな私が大好きな食べ物にかかせない、コレ

さて何でしょう・・・？？？

ご存知の方はいらっしゃいましたか？

これは、ユウガオの実です。

このユウガオの実を、紐状に剥いで乾燥させたものが、

太巻きのお寿司にかかせない干瓢(かんぴょう)になるんだそうです！！

あのかんぴょうがこんな立派な実からできているなんて知りませんでした。

このユウガオの実は、しまの杜こどもセンターで収穫されました。

実は私たちも何の実ができたのか分からず調べたところ、

まさかの、美味しい物の収穫でした！！

せっかくので、保育士が剥いでみました・・・

さすが主婦！

スルスルとむいていく、O先生・・・

しまの杜こどもセンターに気持ち良く流れ込む潮風にさらし、しっかり乾燥させました。

さてこのかんぴょうをどんなお料理に使おうか、、、、

考えるだけで、お腹の虫の音も鳴りやみません。

恐るべし「食欲の秋」ですね。

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